ıspanak çorbası tarifi ne demek?

Ispanak Çorbası Tarifi

Ispanak çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir başlangıç yemeğidir. İşte temel bir ıspanak çorbası tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı: Krema veya süt (servis için)
• İsteğe bağlı: Limon suyu (servis için)

Yapılışı:

1. Ispanakları iyice yıkayın ve kabaca doğrayın. Ispanak
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Soğan, Sarımsak
3. Tencerede zeytinyağını veya tereyağını eritin. Soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Unu ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun. Un
5. Tavuk suyunu veya sebze suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Topaklanma olmaması için sürekli karıştırın. Tavuk%20suyu, Sebze%20suyu
6. Ispanakları ekleyin ve kaynamaya bırakın.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
8. Çorbayı blenderdan geçirin veya çatal yardımıyla ezin.
9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tuz, Karabiber
10. İsteğe bağlı olarak servis yaparken üzerine krema veya süt ekleyebilirsiniz. Birkaç damla limon suyu da lezzetini artıracaktır. Krema, Süt, Limon%20suyu

İpuçları:

• Daha yoğun bir kıvam için un miktarını artırabilirsiniz.
• Daha hafif bir tat için süt veya krema yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Yoğurt
• Çorbayı servis etmeden önce üzerine pul biber veya nane serpebilirsiniz. Pul%20biber, Nane

Afiyet olsun!